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Nuestra carta de Rías Baixas (Blanco, España)

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Rías Baixas (Blanco, España)

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    Enoturismo Acha. Este nuevo proyecto de la familia Acha, propietaria de Davide Bodegas y Viñedos, está a la cabeza de la tercera generación de los fundadores de la bodega. Sus instalaciones se encuentran localizadas en el pueblo gallego de Villanueva de Arosa, en la provincia de Pontevedra, al noroeste de España. Cuentan con unas modernas facilidades con capacidad para producir 50 mil botellas y 7 hectáreas de viñedos propios en un lugar privilegiado del Valle del Salnés. Los suelos se componen básicamente de cantos rodados y el clima tiene una influencia completamente atlántica gracias a su cercanía con el océano; goza de una extraordinaria exposición al sol y brisas marinas que refrigeran los cultivos.

    • 25,00€ Botella de 750 ml
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    • Terras do Sur
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    El vino tiene color amarillo pajizo pálido con reflejos dorados. En nariz comienza con mucha fruta amarilla y de hueso (ciruelas y albaricoques) a las que se añade la frescura de la manzana verde. Las acompañan hierbas aromáticas no amargas como el eneldo y finas notas florales de camomila. Muy fragante, reposado desprende matices minerales de polvos de talco toques de nuez, pinceladas cítricas y chispas de anís. Una nariz limpia y atractiva. La boca es muy fresca en equilibrio con una untuosidad moderada que le da un paso más ancho. Tiene un sabor muy frutal en el que destacan la manzana golden y las notas de limón. La acidez está presente y bien integrada, aportando frescura. Final bastante largo con un toque amargo agradable. Tiene estructura pese a no tener crianza.

    • 22,00€ Botella de 750 ml
  • Pazo de Señorans
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    • Pazo de Señoráns
    • Blanco
    • Albariño

    Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. De intensidad alta y marcado carácter varietal. Paso de boca amable, sin aristas, con un volumen bien definido hasta la retronasal.
     

    • 23,00€ Botella de 750 ml
  • Attis
    • 21,00€ A